宿友语重心长地说着自己喝茶的感悟。
作者：admin 发表于2022-01-20 16:46 阅读(3)
宿友语重心长地说着自己喝茶的感悟。
茶
文/田玉香
我虽然爱喝茶，但无茶瘾。
喝茶源于父亲的影响。上世纪七十年代中期，父亲在大队砖瓦场劳动。
他带了两个年富力强的徒弟倒砖。那活是个苦活和累活。劳动时间有间歇性，却是强度最大的活儿。
父亲从村口的供销社，买回一包茶叶，那茶叶杆和叶混搅着，就像树叶晒干揉碎似的，一点不像能进入人口的东西。
只见父亲给搪瓷缸里，捏进一小撮茶叶，把滚烫的开水舀进一碗，倒入搪瓷缸，霎时一股浓浓的草腥味弥漫厨房。父亲又盖上搪瓷缸的盖儿，捂三五分钟。然后揭开盖儿，取出一个吃饭碗，用一双筷子伸进缸里，轻轻地搅拌几下，再端起搪瓷缸，用筷子箅着茶叶，一股黄绿色的水，流进雪白的瓷碗里，我知道这就是茶水。
父亲从暖水瓶里，给搪瓷缸又添满开水，盖上盖儿。如此三次，他都一一喝下肚子里，然后去窑场上工。
我曾问父亲，喝茶水有啥用？父亲告诉我，喝茶提神，茶给人精神。
我不懂，也纳闷。一片片揉碎的树叶，能给人啥精神？
我曾经尝试地喝了一口父亲的茶水。当茶水喝进嘴里，咽也难咽，吐又不敢吐，那茶水多稀罕、珍贵的，就强为所难地咽了下去，又苦又涩。
我当时对喝茶并无兴趣。一九八零年八月，我刚参加工作，去县农行报到。
回家时，在县城东门招待所隔壁的商场，用自己在咸阳西藏民族学院上学发的工资节余钱，给父亲去买茶叶和冰糖。
茶叶分三个木箱放着，我不知道买哪种好，售货员说:“这三箱都是陕青茶，分三级。”
“哪一级好？”
“当然是一级陕青好！”
我让售货员把三种茶叶，分别拿给我看，一级茶叶，是青绿色的干小棒棒；二级是青绿色的较大的干棒棒；第三种就是父亲喝的那一种茶叶。
价钱不一，一级茶叶一斤九元左右。在当时，对月工资三十八元五角的我来说，相当的贵。我毫不犹豫地买了一斤一级的陕青茶叶。
回家后，父亲一听一斤茶叶九元多，瞪了我一眼说:“浪费钱呢？茶叶好坏都是茶叶，何况我现在也不干重活了，咋就买好茶叶呢？贵的很，近二斗麦的价钱呢。”
当父亲给自己冲泡茶时，浓浓的青香味传出厨房。我也不由自主的走进厨房，深深地吸了几口茶香味。只见父亲低下头，双手端起搪瓷缸，正凑上鼻子闻冒出的茶味，连连说:“好茶叶，真香！真香！”
以后，每月回家给父亲买茶叶，成了我的头等大事。因为，父亲一个人在村子家里，左邻右舍、父亲的相好对脾气的朋友，都聚集在我家，喝茶聊天，人来人往。父亲的茶，由泡茶叶都不过瘾了，改为熬茶叶。