吃相欢腾

作者：竹杖芒鞋空间

 

 

如果按绅士的标准要求，大多数军人吃相可能不符合要求。绅士怎么吃饭？一是保持安静，即便说话也是窃窃私语。二是吃饭速度慢，不发出声音。三是适当饮酒，但决不劝酒。军人不会有这些“资产阶级的臭毛病”，训练劳动结束，吃饭那是多么热闹多么喜悦的一件事，吃饭也是多么让人期待的一件事，吃到痛处连秀气的女兵也放下了身段，地动山摇，风卷残云。食欲不佳者，看此欢腾的场景，怕是也能下二两饭吧。

军人吃饭首先要有吃饭的气氛。那就是唱歌吃饭，饭前必须吼几嗓子，弄不好几个连队还有拉拉歌什么的节目。你这边唱“咱当兵的人”，我这边合“有一个道理不用讲”，饱吹饿唱嘛，要唱就要唱出气势来。看《士兵突击》中的许三多，钢七连就剩下他一个兵了，饭前照样一个人唱得惊天动地。也许是在部队养成了习惯，后来的战友聚会中，唱着军歌、喝着大酒，也算军人的一大特色，动静越大，感情越深，歌声遍地，酒杯朝天。这一点全国人民是接受的，有的战友聚餐大家围成一圈还直接上演多声部合唱。从全国范围看，包括蒙古族在内的一些少数民族兄弟姐妹也有此习惯，大凡胸怀开阔、心胸畅亮的都有此同感，当他们端起美酒唱草原歌时仿佛骑马回到草原怀抱一样，令人神往。

再说吃饭速度，大凡当过兵的吃饭都贼快，吃慢了吃不饱还会挨班长老兵尅。吃饭一快容易出声，与细嚼慢咽的姿式完全不同，尤其是吃面条时，一屋子年轻小伙子往往能吃出气吞万里河山的阵势来。吃得快，自然也吃得多。作家莫言当新兵时，一顿饭吃了18个馒头，要知道部队的馒头个头可不小哇，换成林黛玉能吃小半个月吧。我们当新兵时对两种主食创造了新的吃货纪录：一个是俗称“肉龙”的夹肉卷子馍，一个至少四两，男兵能吃八九个，女兵也能硬扛四五个；一个是发面大包子，抵五个小笼包子那种规模的，里面以肥肉馅为主菜为副，男兵一般十个打底，女兵中居然也有吃八九个的。每次连队蒸包子肉龙，大家都可劲了吃，不光吃还往回带，以备晚上饿了再吃。一次晚饭刚吃回来，走到宿舍消食空出地儿了，把偷带回来的大包子又吃了两个，胃口好得跟不要命的无底洞似的。

最后说起喝酒，全国人民都知道当兵的喝酒最猛。一个老兵说过，并不是军人天生就长了副铁胃，而是军人重感情讲作风守纪律，能喝多少喝多少，让喝多少喝多少。所以与军人喝酒要小心，他们是以感情的名义用身体跟你死磕，有点像攻城拔寨论输赢分胜负一样。不过，关于喝酒问题的确也是不少，部队在管酒治酒方面力度一直在加大，从严治酒也关乎部队作风形象。最新刊发在《柳叶刀》上的一项研究表明，饮酒是“零”好处，任何酒少喝也是有害的，所以即便从健康原因考量，都应该对部队关于酒的各种禁令举双手拥护。

十八大后，工作期间各种场合严令禁酒。那次跟随参谋长下部队，一桌战士们自己做的饭菜飘香，勾人食欲，要在过去一定是要来点酒助兴的，但现在这些都算违规。参座端起一杯绿茶，在圆桌上磕了杯底“过电”，说：吃吧。一片欢腾的吃饭声响起。