胡小龙兄的“玉女红”
作者：admin 发表于2022-01-25 07:12 阅读(4)
胡小龙兄的“玉女红”
原创 王振川 河东明心斋
胡小龙兄大中午的，匆匆而来，匆匆而去，给我送来一些“玉女红”。
“玉女红”是一种桃子，个头大，颜色深红，又名大血桃。以前没有品尝过。
小龙兄的中农乐公司是经营果业的，“玉女红”大概是新研发的品种，种植地在平陆山上。
他在微信说，这个桃，可以鲜吃，可以做成罐头，也可以蒸着吃。他每天都会蒸一锅。
见面后，他又说，他最近在用“玉女红”桃制作果酒呢。果酒酿出来，如果再蒸馏一下，就成了白兰地。
我牙口不行，平时不怎么吃硬的水果。蒸着吃，应该是可以的。其实还有一种吃法，切成小块，加玉米糁等杂粮，放在豆浆机里打成糊糊。味道也极美。
但我还是更向往小龙兄的“玉女红”果酒以及“玉女红”白兰地，有机会一定要品尝。
我前些时候把家里吃不完的杏子酿成了果酒，冷藏在冰箱里，还没有喝。另外从网上买了一种大同出产的杏子酒，也没有喝。没好意思让小龙兄尝我的自酿，就把买的杏子酒给他分享了一瓶。
本来想立即蒸一盘，切开后发现果肉挺软，直接吃就可以了。
这玩意儿，拍出来跟火龙果似的。