有一种记忆叫插秧
作者：admin 发表于2022-01-30 06:41 阅读(8)
歆雯// 有一种记忆叫插秧
春节一过，惊蛰前后，每年布谷鸟刚鸣叫，就到了浸谷撒种的时候了。
有句诗“溪水堪垂钓，水田耐插秧。”通俗的说出了秧苗的栖身之地是水田。
水稻是川南黔北的主要农作物。春耕伊始，乡亲们就开始翻犁荒了一冬的水田，谚语说“耕好耙好，光长庄稼不长草”以前都用牛耕田。
“天亮脚踏露水行，犁田翻地望收成 ” 便是犁田的真实写照。
记得很小时候集体化，生产队养了牛，每户都要轮流割草喂牛。那时庄稼人勤快，每个田坎土角都锄得干干净净，极少见草。
牛多草少，常为割草发愁，轮到我家喂牛的时候，就背了背蒌拿着镰刀到处找草。傍晚时常常背着比自己高一截的一背草去生产队牛栏屋喂牛。割的草要称重，够重才能过关。冬天草不好割，就拿好的干稻谷草去喂。
这些年来，极少见到耕牛了，因为养牛成本高，干活效率低。现在一般农家都自备了耕田的半自打田机，方便快捷，虽然没有犁铧翻得深，但种稻谷足够了。
明朝谢肇淛《五杂俎·地部一》有言:"水田自犂地而浸种，而插秧，而薅草，而车戽，从夏讫秋，无一息得暇逸，而其收获亦倍。"
由此可见，从播种到收获，其间辛劳重重。
前几天我问木头，插过秧没？
木头说：“当然插过，我们这一代农村娃儿小时候啥活没干过？记得那时春耕，谷种先浸种，绽芽后再放在土里或田里，选合适的地，施肥，撒种用保温膜覆上。
温度太高要打开散热，太冷要加温，长到巴掌多高的时候，用小铲连泥铲上移栽。因为撒种太密集，得分成几株一窝移栽在田里。铲出的秧苗拴成一束束，如果苗太长，把把顶端叶揪掉一截，更利于生长。
把一束束秧苗放粪箕里，分散甩田里，布线，拉直，沿线插秧。那些动作快的，不摆了，只看到手动秧立。我动作慢，人小，常插不到位，秧苗一会浮水面上了，又得去补，一天下来，腰酸背痛得不像样！”
听着木头叙说，木头在一群大人中间插秧的情形，一下就出现在我眼前了。
小时候，不明白插秧时，别人为什么沿拉直的线倒退着往后栽？后来才想通了。
如果往前插秧，那走的每一步，都有可能踩到插好的秧苗，或者让刚插好的秧苗动松。
有一首诗说：“手把青苗插野田，低头便见水中天，六棵清净方为稻，退步原来是向前。”
六棵清净方为稻，指插秧苗六棵，横里竖里一线
这插秧的过程，饱含禅意。
小时，每年一到插秧的季节，父亲会先提前和熟识的几个邻居打招呼，定好插秧的日子。到那天他们就来帮忙插秧换活路。那时人多心齐，大家对金钱的观念没现在这么强，都是互帮互助的完成一季庄稼。
插秧的时候，大多会牵一条线，拉直，插秧的人就沿线插好，这样秧苗横竖成排，整齐好看。当然，也有经验丰富的老庄稼人，他们熟能生巧，不用线也能把秧苗插得麻溜的直。
插秧之前会把水田的水放到一定位置，太高了，秧苗栽下去容易浮起来，太浅了如果遇到天旱，田干后，秧苗成活成问题。
栽秧子和打谷子都是大活路，很费体力，一般饮食和平常会有不同，每天会多二次中休歇稍的过程，吃点东西补充劳力。
我对插秧记忆深刻，是因为每次插秧都会吃猪儿粑。