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我的美食记忆

作者:米汤 发表于2017-10-06 08:49 阅读(3)

我的美食记忆

因为忌口,我对美食一直有着一种近乎病态的渴望与迷恋。每次浏览美食图片都有舔屏的冲动,是舌尖上的中国纪录片的骨灰级忠实粉儿。不怕笑话,每次住院,望着雪白的墙壁,三盏消毒灯,我就是靠着臆想各种美食熬过了不让进食的十几个日夜!不说了我又陷入了对美食的回忆之中了。
 
西红柿鸡蛋面,蒸馍馍,腌疙瘩,炸麻叶,已经写过,毋庸赘言。老家还有一种鸡蛋蒸虾酱,鲜味妙不可言。撒了芝麻的吊炉烧饼,焦香四溢。即使是二姨炒的土豆片,那浓郁深沉的酱油味仍然让我无比想念。
 
高中住校,伙食极差。二两一个的馒头,碱大碱小全看大师傅心情。是熬土豆片还是炖白菜,没有多选,能在其中挑出一丝肉简直是中了特等奖。寡淡的饭菜让我们疯狂地爱上了味精浓郁的方便面,在红袋的红烧牛肉味与黄袋的鸡汁味之间做出选择,每次都很艰难。
 
到了高三,校门口有了小摊,终于可以改善。一块钱到底是买那对夫妇现做现卖的五个韭菜馅饼,还是买时髦大姐做的土豆丝盒饭又成了新的难题。
 
进入大学,跨入新世纪,我也进入我的美食新时代。那时候,师范生每月补助49元伙食费,学校食堂在月初将饭卡刷空之后,就不再光顾。校外的美食对我们永远有着巨大的吸引力。最常吃的第一种是焖饼,一块五就可以买到一大份。切好的圆白菜丝或者新鲜的绿豆芽,放到油锅爆炒至断生,放入饼丝焖熟,出锅撒上一把脆皮花生米,还可佐之以醋,简直,口水流一地。第二种是鸡蛋灌饼,半熟的圆形饼内,灌入生鸡蛋,煎至膨起,放入一大片生菜,抹一层辣酱,酥脆浓香,咬上一口,幸福的滋味传遍全身,觉得课本都带了香味。
 
舍友生日,考试通过,结交男友,都可以成为我们聚餐的借口。在我们吃的字典里,找不到淑女二字!矫情意味着挨饿!
 
最常吃的就是沧州火锅鸡,25元就可以享受到四斤的一只肉鸡,六个涮菜,滋滋冒烟的炭火锅,加了醋的蒜泥,直吃得我们大汗直抹,口里冒火,却只喊痛快。不说了,简直写不下去了。
 
好了,又做了一场美食梦。一定要善待你的胃,如果允许,不要放过任何一个享受美食的机会哦,减肥者除外!呵呵呵,幸福去吧吧,可以大快朵颐的同志们!
 
我,喝粥去!
 
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