《齐民要术》：椹熟时，多收，曝干之，凶年粟少，可以当食。《魏略》曰：杨沛为新郑长。兴平末，人多饥穷。沛课民益畜干椹，收萱豆：阅其有余，以补不足，积聚千余斛。会太祖西迎天子，所将千人皆无粮；沛谒见，乃进干椹，太祖甚善。及太祖辅政，超为邺令，赐生口十人，绢百匹，既欲励之，且以报干椹也。今自河以北，大家收百石，少者尚数十斛，故杜、葛乱后，饥馑荐臻，惟仰以全躯命，数州之内，民死而生者，干椹之力也。
《务本新书》：桑椹：平时以枣、椹拌馅，煿饼食之，甜而有益。
椹子煎：采熟椹，盆内微研；以布纽汁，瓷器盛顿。昼夜露地放之，四十九日。以汤点服，明耳目，益水藏，和血气。或加蜜少许，石器同煎亦可。病诸疮疾，作膏药贴，神效。
桑螵蛸，桑根白皮，皆入药用。
桑皮抄纸：春初刳斫繁枝，剥芽皮为上；余月次之。
桑木为弓弩胎，则耐挽拽。
桑莪，素食中妙物。又“五木耳”：桑、槐、榆、柳、楮是也。桑、槐者为良。野田中者，恐有毒，不可食。
译文《齐民要术》：桑葚成熟时，多多采收，晒干(收藏)；荒年粮食不够吃，可以充饥。《魏略》说：杨沛任新郑县县官。汉献帝兴平二年末，百姓多挨饥受饿，生活穷苦。杨沛叫百姓多收藏干桑葚，采集野萱豆，并进行检查，凡蓄积有多余的，一律收集(入官)，准备补助不足，总计收集起来千多斛。这时适逢魏太祖（曹操）出兵千余人，西去迎接皇帝，没带军粮。杨沛迎接拜见太祖时，遂将干桑葚献上。魏太祖对杨沛的做法甚为称道。后来太祖作了丞相，破格提拔杨沛任邺县令，赏给奴仆十人，绢一百匹。这一方面是为了奖励他，同时也是为了报答他的干桑葚。今黄河以北，人多的家庭，收藏(桑葚)多至上百石，少的也有数十斛。故杜、葛兵乱以后连年饥荒，百姓全靠干桑葚维持活命。几州地方的百姓能够死里逃生，皆为干桑葚的功劳。