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特种厨师

作者：admin 发表于2022-01-22 20:55 阅读(7)

特种厨师

文/党剑

每一个城市都会有这样的特种厨师

炒，把食材切成片细丝

爆，油爆芜爆葱爆酱爆

炸，清炸干炸软炸酥炸

每一个乡村也许有这样的特种厨师

这样的厨师不用带上高高的厨师帽

这样的厨师也不用饱尝油烟的熏烤

蒸，干蒸清蒸粉蒸

腌，盐腌糟腌醉腌

烧，红烧干烧白烧

所有的烹“人”艺术都在无声的空间里秘密进行

每一个大院也许独有这样的厨师

每一个单位也许独有这样的厨师

其实一座城市所有的特级厨师都会对他俯首帖耳

因为特种厨师技艺千变万化但食材只有一种：人

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