一盘土豆丝
作者：admin 发表于2022-01-23 18:00 阅读(1)
一盘土豆丝//王湘云
妈妈到儿子家的第三天，赶早起床，给辛苦创业的儿子和怀孕后期仍在坚持上班的儿媳准备早餐。
自制营养豆浆、菠菜鸡蛋面煎饼加蒜蘸水、再炒一盘西红柿味的土豆丝，就这么简单，简单一点好，免得吃不完剩下浪费。
儿子儿媳起床，早餐上桌，待洗漱完毕，儿媳坐在餐桌前先喝一杯温开水，抬头一看。
妈：这土豆丝是家里以前没吃完的土豆还是你新买的？
妈妈回答：之前买的还有三个，我炒了一个。
儿媳哎呀一声说：哪都出牙了，不能吃了，网上说出牙土豆有毒，在你没来之前我已经发现那几个土豆都出芽啦？
发现土豆出芽了你为什么不扔掉还留在菜篮子？妈妈指责道。
儿媳说还没来得及扔。
妈妈说没事儿的，就一个刚露出的小芽芽，在切丝之前我把那小芽已经挖掉很深。
网上说啦，挖掉芽芽也有毒，不能吃的，儿媳坚持不能吃的观点。
那你就别吃，我给你另拌一盘红萝卜丝加白菜心加葱丝行不？妈妈问。
不啦，蘸蒜水就行，儿媳回答。
儿子坐在餐桌前手里卷着煎饼蘸蒜水，喝豆浆，看着诱人的土豆丝也不敢下筷子夹一口，一声不吭。
妈妈从餐桌上端起那盘土豆丝准备放回厨房留着自己中午吃，没想到被儿子看出了破绽。
儿子一手从妈妈手里夺过盘子，嬉皮笑脸、一副不服气、不得己的样子看着妈妈，嘴里还嘟哝着这就不能再留，好我的妈呢？直接倒进厨房的垃圾桶里。
这一倒，儿媳不说话啦，妈妈也没得话说。
这一倒，显得妈妈没常识，不懂得出芽土豆不能吃，不知道对孕妇更需谨慎。
这一倒，暴露了妈妈的劣根性，连一枚出芽并有毒的土豆都舍不得扔，还堂而皇之的做成土豆丝摆上饭桌。
这一倒，越发显示妈妈的小家子气和儿子的时尚与大气。
妈妈扭身背过儿子儿媳，眼泪哗的一下涌出眼眶。
出芽土豆不能吃，也不至于就这么在乎这一小盘吧，下不为例行不行？
我们这一代人的祖祖辈辈谁没吃过出了芽儿的土豆？
你们在饭店用餐时点的土豆丝和大盘鸡里的土豆你敢保证就一定是没出牙的土豆？
你从超市买回来的膨化土豆片不但不能保证是不是出牙土豆而且含有防腐剂和有害物质，我看你磕嘣磕嘣比谁都吃的香？
尽管妈妈在这么想，好在为这点小的不能再小的事儿没说出口，免得一大清早的伤和气有碍家风。
没说出口不等于妈妈就没有委屈、没有道理、对儿子儿媳的言行没有意见不生气？
就在儿子儿媳尚未起床之前，妈妈炒好这盘西红柿味的土豆丝，用筷子夹的尝了一口，色香味俱佳，不知是长时间未吃土豆丝的缘故还是怎么，感觉比以往任何时候炒的土豆丝都好吃。
好吃的东西留给孩子，这是为人之母的共性。
尽管不是山珍海味，不是美味佳肴，但在此时此刻，煎饼卷土豆丝依妈妈的口味、在妈妈看来就是最佳搭配。
在儿子儿媳用餐之前妈妈舍不得吃新炒的土豆丝，从冰箱里取出昨晚剩下的半盘西葫芦炒木耳，用微波炉加热后、就了半个软馒头，再喝一小碗营养豆浆用完早餐，心情舒畅的等待儿子儿媳起床吃饭。
没想到为了一盘土豆丝竟出了这么个岔子还憋了一肚子气。
从哪个年代艰苦朴素熬过来的人，生活习惯和蜜罐子长大的年轻人真的没法比，时代和社会环境造就了他们的矫情和任性，挣得多花得多，花钱大手大脚不知道节俭，也没法子适应父母的传统习惯一起生活。
如果生活非要把两代人搅和在一起，天天在一个屋檐下过日子、在一口锅里搅勺把，都觉得不舒服，尽管是暂时的，但还需要有足够忍耐和相互适应。