南瓜童年
作者：admin 发表于2022-01-31 10:28 阅读(0)
南瓜童年
作者简介：高建军，秀洲农民。2013年创办顺天生态农场，种植槜李、水蜜桃等特色水果。爱好中国传统文化，自诩以地为纸，以锄为笔，晴耕雨记。农闲之余，或赋诗填词、或抚七弦古琴、或书画涂鸦，自得其乐。其创办的顺天农场为浙江省高品质绿色科技示范基地，省级示范家庭农场。
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我种的南瓜开花了，有雌花也有雄花。翠绿的南瓜叶子，每一节都开了橙黄色的花，雌花下有一枚酒酿圆子般大小的南瓜。每天清晨喂羊的时候路过，都会去看看她们，摘几朵雄花为雌花对花，看着南瓜由弹珠长成乒乓球大小，有点成就感的喜悦。偶尔也有蒂落瓜褪的，失了爱情的缘故。
陶渊明种豆，孟德尔也种豆。我选择种瓜。种豆者得豆，种瓜者得瓜。所谓清明点豆，寒食种瓜，同一个时间，同一片土地，只能在豆和瓜之间选择，要么得豆，要么得瓜。种而能有所得，已经是值得庆幸了。生豆长瓜不是努力的结果，仰仗和依赖的是天意罢了。
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小时候家里也种南瓜，暑假的时候，我每天的工作是切南瓜喂猪。喂小猪的老南瓜切块，烧熟了拌米糠，舀到木桶里，加上井水捣成糊状，倒入专用的石槽，看小猪们呼噜噜的争食。它们的满足，也是喂食者的满足。
老南瓜的南瓜籽掏出来，去河埠头淘洗干净，晾晒干了，收集起来，去城里换煤球票。留一些特别饱满的南瓜籽，家里来客人的时候炒了吃。小时候不会嗑瓜子去皮，每每嚼碎了吃一点盐水的咸味而已。
挑一个甜糯的老南瓜，煮了吃也有。最喜欢的是带南瓜柄的那一块，抓着柄吃不烫手。大都时候会在煮饭的时候蒸几块老南瓜，算是零食和点心了。
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南瓜是那时候最寻常的食物。因为常见，所以借用南瓜说事也寻常。小时候淘气顽皮，被长辈训斥叫做“刮南瓜”，或者叫“吃南瓜汤”。大人责骂：“褪南瓜”，也许就是指没用意思。温和一点斥责：“小南瓜”。有些许恨铁不成钢的无奈。
南瓜甜糯，平和绵软，清香淡淡，是童年的味道。小南瓜已老，南瓜还是当年的味道，并不浓郁的鲜甜，回味久远。