送冬至饭
作者：admin 发表于2022-01-29 19:24 阅读(0)
送冬至饭
花开有时 遇见你真幸福
昨晚推送完公众号文刷朋友圈，看到有人提醒：明天冬至别忘了吃饺子。我赶紧翻查日历：12月21日冬至。“呀”明天真是冬至，母亲说冬至不吃饺子要冻掉耳朵，我结婚多年冬至做饺子习惯从来不变，今年忙碌竟然忘记这个重要的节气。
看看时间才十一点钟，我从冰箱拿出保鲜的肉，取了白菜芯，一小把韭菜，叮叮当当剁起饺子馅。我边做边回想当年过冬至的情景。
冬至前一晚，母亲开始准备饺子馅，剁饺子馅的声音从门缝挤出去穿过夜空，合着乡村寒厉的风，向周围邻居报送着冬至的喜讯。那时没有微信，乡村也没有电话，传递讯息的就是声音。当剁饺子声音此起彼伏响起，整个村子的人都知道该送饺子了。
冬至饺子要做成汤的，一定要在里面放“猫耳朵”，吃上有“耳朵”和饺子的汤饭才能平安度过整个冬天，不吃冬至饭的人耳朵很难抵御寒冷，说不定会在这个冬天“咔嚓”掉到雪地里去。老人们说的神乎其神，小孩们的兴趣可不在这碗饭，都眼巴巴盼着早晨送冬至饭呢。
村里邻居间是要互相送饺子，人缘好的能收到十几碗，礼尚往来，收了别人家的饺子，一定要回送。我在家数老小，跑腿的事自然归我。记得每个冬至的早晨，八点钟出门漫天星星。我戴着厚厚的手套，端一碗热气腾腾的饭，送到隔壁的路程不远，都不带盖，一路冒着白气送进人家，进门温度刚刚好，接过手就可以吃了。回来时邻居又会帮我盛一碗回礼的饺子，我又端着冒白气的碗原路返回。农村的冬至是尝百家饭的日子，儿时记忆里星夜送饭是最愉快的体验，吃的饺子味道已经忘了，唯独星夜奔走送饭的场景难忘。
进入城市后住在水泥楼阁里，邻里间几乎没有交往，相遇仅限于礼节性问候，送饭这样的事再也不会发生。冬至前夕夜晚剁饺子馅很忐忑，担心响声吵到了楼下的小孩，影响到对面老年夫妻的休息。冬至送饭的习俗在城市里渐渐消失，但北方冬至要吃饺子的习俗没丢，有闲的在家自己包，忙的即使下馆子也要吃上一顿饺子。
很怀念冬至送饭的日子，一碗饭不值钱，却饱含着农村乡邻深厚的情谊。